Dorikko-Saveurs

Lun – Jeu 11h-22h · Ven – Dim 11h-00h   |   Zomayi, près de Togo Grain · Kpalimé

Réservations · +228 91 69 84 29   |   Frais · Local · Bio

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Le Menu — Dorikko-Saveurs · La carte du feu
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La carte

du feu.

Une sélection courte et franche, dictée par la ferme et le marché du jour. Les prix sont indiqués en FCFA.

Entrées

Starters
Choukouya État-Major
7 500Tripes de bœuf et viande bien marinée, braisées au feu.
Salade de crudités
3 500Laitue, concombre, oignons, tomates, carottes.
Salade poulet grillé & avocat
5 500Laitue, poulet grillé, tomate, persil, avocat.
Salade Dorikko
7 000Laitue, concombre, oignons, carottes, olive noire, filet mignon.
Delight Dorikko
7 000Soupe de légumes frais et de langues de bœuf.

Les grillades signatures

Signature grills
Le Grand Plateau Dorikko ✦
20 000Filet mignon, côte de bœuf, entrecôte, faux-filet, poulet, mouton.
Côte de bœuf Dorikko
8 000
Entrecôte de bœuf Dorikko
9 000
Filet mignon
9 000
Brochettes de bœuf
7 000
Brochettes de fruits de mer
7 000
Poisson du jour
Au poidsEntier ou filet, selon arrivage.

Plats locaux

Local dishes
Gboma (sauce épinards)
7 000À l'huile de palme ou d'arachide.
Yebessessi / Moyo
Au poidsPoisson du jour.
Sauces Adémè / Arachide / Gnifoti
5 500
Foufou sauce claire
7 000Mouton / bœuf, pintade / poulet.

Accompagnements

Side dishes
Au choix
Frites · Légumes sautés · Pommes sautées · Ignames frites · Alloco · Riz blanc · Riz gras · Riz sauté · Attiéké · Akpan · Ablo · Akoumé · Djèkoumé.
Supplément
1 500Tout accompagnement additionnel.

Desserts

Douceurs
Crêpe
1 500Sucre · Nutella · Chantilly.
Assiette de fruits de saison
2 000Selon le marché.

« La carte évolue avec les saisons et les arrivages de la ferme, demandez la suggestion du chef. »

Le Bar

Après la braise,

l'heure du verre.

Sucreries, jus pressés maison, bières fraîches, cocktails et grands spiritueux, de quoi prolonger la soirée comme il se doit.

Softs & eaux

Soft drinks
Sucreries
1 000Youki, World Cola, Tonic, Youzou, Sport Actif…
Malta
1 500
XXL
2 000
Chill
2 500
Eau plate (0,5 L)
600
Eau gazeuse · Eau alcaline pH 9.5
2 000

Jus & boissons chaudes

Juices & hot
Jus pressés
1 500Ananas, orange, gingembre, pastèque.
Citronnade maison
1 500
Smoothie / jus mixte
3 000
Café · Thé · Chocolat chaud
1 500
Cappuccino
2 000

Bières

Beers
Locales
dès 2 000Guinness, Lager, Beaufort, Pils Citron.
Awooyo · Eku · Castel
3 000
Importées
3 000Heineken, Corona, Budweiser, Stella, Modelo, Desperado.
Pression - Valse · Tango
3 500Bière + sirop de menthe ou grenadine.
Monaco
4 000Bière + grenadine + Sprite.

Cocktails maison

Cocktails
Sans alcool
dès 3 000Bora Bora, Virgin Mojito, Ibiza Bliss, Green Oasis, Virgin Colada.
Mojito · Piña Colada · Tequila Sunrise
5 000
Dry Martini · Long Island Ice Tea
5 000
Bleue Océan · IBR 52 · Negroni
6 000

Vins & champagnes

Wines
Vin au verre
4 000Rouge, blanc ou rosé.
Vin - bouteille
20 000
Martinelli's (sans alcool)
15 000
Totts - champagne
45 000

Spiritueux & liqueur maison

Spirits
Trilogie Dorikko / Dotedji ✦
1 500Notre liqueur maison - cocktail aphrodisiaque.
Whiskies au verre
dès 2 500JB, Grant's, Jim Beam, Jack Daniel's, Black/Red Label, Glenfiddich…
Shots - Vodka · Martini · JD
1 500
Cognac - Hennessy / Courvoisier
4 000
Bouteilles de liqueurs
dès 37 500Gant's, Kentucky, Red/Black Label, Jim Beam, Jack Daniel's, Laphroaig, Glenfiddich.
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